Il Pirata... Tradizione... Materia...
Territorio... Passione... Innovazione...

Uno dei Borghi più Belli d'Italia, Laigueglia, è qui che la Nonna Anna sbarca nel 1987!

Da allora la Passione ci ha portato ad una continua evoluzione ricercando sempre la miglior Materia, rimanendo legati al nostro fantastico Territorio e alla Tradizione cercando di riproporla anche in chiave Innovativa e moderna.

Per primi cerchiamo di immaginarci seduti ai nostri tavoli, e per questo ci teniamo ad utilizzare i migliori ingredienti e i prodotti più genuini.

Il Nostro Desiderio... rendere unica ogni esperienza!


Una cucina moderna e tradizionale che valorizza al meglio le materie prime Slow Food della Liguria vi accompagnerà alla scoperta di prodotti come l'Aglio di Vessalico, i Fagioli di Conio, gli Asparagi Violetti di Albegna, la Cipolla Belendina... accompagnandoli al miglior pescato del Nostro Mare.

Lievito Madre, Acqua, Farina, Sale sono i principali ingredienti dei nostri prodotti artigianali cotti nel forno a legna come pane, focaccia, grissini e delle varie goloserie di pasticceria, Stroscia all'Olio, Brutti e Buoni, Paste di Meliga con Mais di Calizzano e i Lievitati delle Feste.


RISERVA IL TUO TAVOLO


L' Enoteca

2021 - Nasce L'EnoPirata

Grazie alla Passione enologica di Luca, Giada e alla nuova collaborazione con Gianni nasce la nuova Enoteca del Pirata.
Con la professionalità dei sommelier FISAR vi guideremo nella scelta e nei migliori abbinamenti tra un migliaio di etichette locali, nazionali e internazionali.


Commercio, a Laigueglia oggi si inaugura “L’EnoPirata”

"Luca Bertora sfida la crisi economica nel borgo marinaro"

LA STAMPA - Savona

Oltre agli innumerevoli vini da degustare, accompagna il tuo aperitivo con sfiziosi abbinamenti di terra e mare.

Per tutti gli appassionati del vino, ofriamo una vasta scelta di etichette adatte ad ogni palato.

"AlMar"
Vi aspettiamo la prossima estate!!!

La spiaggia

Ubicato nello storico stabilimento balneare "Ondina", cafe "Almar" offre a tutti i clienti la possibilita' di godere del servizio bar e cucina.

Il bar

Dai profumi mattutini di caffè e croissant, passando alla degustazione di rinfrescanti vini che accompagnano il pranzo all'opportunità di rilassarsi con un cocktail al tramonto.

Il nostro cibo

Da 30 anni d'esperienza e un continuo sviluppo gastronomico nasce la nuova offerta gourmet by "Il Pirata", un'ondata fresca e dinamica da gustare direttamente in spiaggia.

"Il Pirata" 

 Piazza Lorenzo Maglione, 3
info@piratalaigueglia.it

"L'EnoPirata" 

Via Cian de Scaie, 3
eno@piratalaigueglia.it

"Almar" 

Bagni"Ondina"Corso Badaro',7   almar@piratalaigueglia.it


Telefono: 0182 499863 - 17053 Laigueglia (SV)

www.piratalaigueglia.it